蓮実麺業オリジナルの「めんつゆ」です。 かつおと昆布の出汁を使用し、まろやかでコクのあるつゆに仕上がりました。 茨城県常陸太田市の「立川醤油」さんのご協力の元完成致しました。 200ml入り 濃縮4倍 つゆ1 : 水またはお湯3 の割合です。